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一个【orange】等于5味药!秋季这样吃【orange】不上火

浑身都是宝!一个【orange】=五味“药”

 

别瞧【orange】个【head】不大,但它浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘【meat】均是“天然药物”。

橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精【oil】,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对往除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

陈皮有助消化。陈皮是晒干的【orange】皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,回脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大【Meter】一起熬粥,或者用来炖汤。

橘络保护【blood】管。【orange】里白色网状的丝络,喊“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的【blood】管保持正常的弹性和密度,减少【blood】管壁的脆性和渗透性,防止脑溢【blood】的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱冷,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;假如疼得厉害,可以用到10克。

橘【meat】生津止渴。橘【meat】含水量高,能生津止渴。现代研究证实,【orange】富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心【disease】、中风及高【blood】压的发【disease】率。

 

妙招!这样吃【orange】不上火

 

【orange】吃多了轻易上火,出现口【tongue】生疮、口干【tongue】燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味,又不上火呢?

热【orange】就是理想选择。首先将1—2个【orange】洗干净,在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将【orange】擦干至表皮完全无水分,放进微波炉内,热1—2分钟至微焦。这样【orange】皮中的挥发【oil】、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到【orange】里往,既达到了美容的效果,又不会上火。

吃【orange】有四大好处

缓解便秘。秋天丰收的【orange】当中含有丰富的膳食纤维和维生素,对缓解消化具有一定的功效。除此之外,【orange】当中的含水量还非常的高,对缓解人体秋燥也是很有效果的。

保护心【blood】管。秋天到,也是心【blood】管疾【disease】的高发季节。而【root】据研究表明,柑橘具有能够降低动脉【blood】管当中的胆固醇作用,秋天适当食用,能够降低冠心【disease】、动脉硬化的疾【disease】出现。

美容抗衰老。黑色素是女人的天敌,也是造成衰老的元凶。而【orange】当中不仅有丰富的维生素C成分,起到美白效果。同时,【orange】还能抑制黑色素的形成,减缓皮肤衰老的速度。

开胃。秋天易感伤,心情不好,食欲也跟着“丢失”了。而【orange】当中含有大量的柠檬酸成分,口感酸甜,不仅能起到生津止渴的作用,还有开胃消食的功效。对于秋季促进肠胃消化,增加食欲实在是好极了。

 

【orange】吃多了,当心变成“小黄人”

 

【orange】里含丰富的胡萝卜素,然而短期内摄进太多会积存在体内肝脏无法完全分解,使正常皮肤呈现黄色,临【bed】上称胡萝卜素【blood】症。黄染多见于如颜面、鼻翼、鼻唇沟、口周等。碰到这种情况,【only】要停止摄进含有大量胡萝卜素的食物,皮肤会慢慢恢复正常。

小知识:【orange】的食用禁忌

1.不宜多吃(天天食用1-3个为佳)

2.胃酸多空腹不能食用(会肠胃消化造成负担)

3.不能与牛奶共同食用(会引起腹痛、腹胀、腹泻等情况)

 

【orange】的选购小窍门

 

1.【orange】也分公母(瞧【orange】的肚脐,【only】有一个小点的是公【orange】,一个小环的,就是母【orange】了。母【orange】比较甜)

2.瞧颜色(绿的偏酸,桔黄色酸甜适中,颜色太深已经快腐烂不要)

3.瞧外形(扁平的比瘦高的好)

4.瞧桔皮(皮厚粗糙压秤还不甜,表皮平滑比较甜)

5.瞧弹性(软的,而且尚有韧性,【orange】就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过【head】了)


责任编辑:医保局

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